河北绿岭 从卖核桃到卖风景

      初秋的一天，刚刚经过一场大雨洗礼的临城县绿岭·市外桃源景区迎来了一队队来自石家庄等地的自驾车旅行团。

　　旅行团成员刚下车就被眼前的满眼绿色迷住了，只见枝叶繁茂的核桃树挂满了青青的核桃，树下成群的鸡鸭悠闲地踱步，人工湖湖水波光粼粼，放眼望去一片醉人的美景。

　　“没想到刚刚采摘下的新鲜核桃味道超美，更让人不可思议的是，以前这里还是一片荒岗，如今却成为风景优美的绿洲，真心为建设这里的创业者们点赞。”旅行团成员王先生竖起大拇指说。

　　河北绿岭果业有限公司董事长高胜福告诉记者，企业顺应供给侧结构性改革大势，首先要瞄准消费者有效需求发力，十几年来，公司通过绿色食品、休闲旅游等方面创新农业新供给；借力科学技术，延伸产业链和价值链，形成了种养加销游一体、依托第一产业，带动第二产业连接第三产业的“托一带二连三”全产业链经营模式。

　　万亩荒岗开出一片绿洲

　　绿岭·市外桃源景区所在地原来叫狐子沟，缺水、少土，不利于栽植果树。高胜福和30多名同事响应临城县政府“治理四荒”的号召，承包了那里的3000亩荒岗进行开发，并在河北农业大学李保国教授指导带领下，解决了一个又一个难题。

　　“是李保国老师的汗水和心血，把荒山野岭变成硕果丰收的良田。”提到刚过世不久的李保国老师，绿岭公司旅游总监李占芳的眼中满含热泪，“没有他，就没有绿岭的今天。他提出了‘开沟换土’的办法，沿荒岗等高线开掘出宽1.5米、深1.2米的条形沟，把里面的鹅卵石和具有强碱性的浆石层挖走，里面填上鸡粪、秸秆等有机物和从别处运来的客土，形成了‘隔坡沟状梯田’。为了节约用水，他研究出‘小管出流节水灌溉’办法，比普通浇灌方式节水一半以上。他还创造了‘树、草、牧、沼’四位一体种养模式，核桃树下种植苜蓿，养上鸡、鹅，既能防杂草，又能增收。李老师还规划了核桃深加工、观光旅游等二、三产业项目，真正把这片荒岗变成了金土地。”

　　在绿岭公司万亩核桃基地，核桃成林、林间种草、草中养鸡、鸡粪入池、沼渣还田。这种生态化立体种养模式，正在大规模推广，不仅带动了农民致富增收，同时也改善了生态环境。

　　为了弘扬李保国教授艰苦奋斗的精神，绿岭公司在核桃种植基地专门建设了李保国同志事迹展览馆。高胜福说：“从土地治理、浇水灌溉、种植方法到新品种选育、产品深加工，李保国教授在绿岭留下了一整套的创新研究成果。我们要把他的雕像矗立在基地最亮丽的地方，让来旅游的游客近距离感受李教授艰苦朴素、无私奉献、创新拼搏的精神和品质。”

　　科技创新把核桃“吃干榨净”

　　绿岭公司在狐子沟里收获的“第一桶金”就来自小小的核桃，在李保国教授的精心管理和指导下，公司成功选育出拥有自主知识产权的“绿岭”和“绿早”两个薄皮核桃新品种，多项科研成果达到国际先进水平。

　　“新品种皮薄、仁饱、两年结果，第一批收获了500多斤。当时，普通核桃市场价格只能卖到每斤3-4元，而绿岭薄皮核桃每公斤平均售价达40元，精品核桃每枚2元，折合每公斤170元。”高胜福说。

　　为了将核桃产业做强做大，仅凭核桃这一初级产品还远远不够，必须把核桃的产业链条拉长。2010年，该公司建设了“河北绿岭庄园食品有限公司”，开启了“工业之旅”。

“我们从保障消费者健康角度研制新产品，满足中等以上收入阶层的需求。公司研发的不加香精的绿岭原香核桃乳获得了河北省科技成果证书，技术水平达到国内领先。”绿岭公司总经理路京振告诉记者，公司产品从核桃干果、核桃苗、柴鸡蛋3个品种扩展到多味核桃、核桃油、核桃乳、核桃蛋白片等6大类30多个品种。

　　今年8月14日，绿岭公司最新研发的又一高端产品核桃肽乳中试下线，是我省首创。公司董事长助理徐兴华告诉记者，核桃肽是由纯植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术，成功将天然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽，优于氨基酸或蛋白质的吸收。

　　“新产品研发离不开科技创新的支撑，我们成立了河北省核桃工程技术研究中心，研发是全产业链的，从种苗到深加工全部涉及。”高胜福说，“核桃全身都是宝，核桃壳可以做活性炭，核桃仁可以做核桃露，提炼完核桃油还可以再做核桃蛋白粉。我们的目标就是把核桃‘吃干榨净’，全利用、全吸收，研发出营养功能更高、口感更好的产品，提升产品质量和档次。”